9 grudnia 2022 uczniowie pierwszej klasy o profilu medycznym wysłuchali wykładów pracowników naukowych Uniwersytetu Łódzkiego udostępnionych przez aplikację TEAMS.
Pani dr hab. prof. UŁ Beata Sadowska przedstawiła wykład na temat: „Biofilm – wyzwanie w leczeniu zakażeń”, natomiast wykład dr hab. prof. UŁ Anety Rogalskiej nosił tytuł „Jesteś tym co jesz, czyli jak dieta wpływa na epigenom”. Młodzież poznała problemy związane z leczeniem zakażeń biofilmowych wywołanych przez drobnoustroje otoczone w naszych organizmach substancjami polimerowymi a także uzyskała odpowiedź na pytanie: czy to co jesz wpływa na twoje DNA?
Wykłady zostały poprzedzone zajęciami warsztatowymi, w czasie których uczniowie badali chłonność błonnika pochodzącego z różnych pokarmów oraz dokonali analizy sensorycznej czekolady wykorzystując własne narządy zmysłów do oceny jej właściwości.
Jolanta Stegienka